チョコを使わず3分でできるブラウニー
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ここ2週間くらい、ほぼ毎日作ってるレシピです。ブラウニーなのにチョコを使わない、しかも3分もあればできちゃう!ラジオで紹介したいのはやまやまだけど、これ我が家のレシピじゃないんです。コチラを参考に作ってみたら、簡単でおいしくてヒット! 夫も子どもたちも喜んでたべます。作り方をご紹介~。

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①市販のミルクココア大さじ4を、湯大さじ2で溶かす。

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②片栗粉と小麦粉をそれぞれ小さじ2ずつ入れて混ぜる。

はい、ふゆーしてます。①の写真の通り私いつも、こうして計量スプーンで混ぜちゃいます。もれなくダマができます。その前に、材料入れるのが毎回お椀なのがまずいけません。ダマを作りたくない方はちゃんとボウルに入れて泡立て器で混ぜましょう。

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適当な大きさのカップに入れます。今回もやっぱりダマができています。全然気にならないタイプの私はまさかのA型です。

③500wのレンジで1分10秒温めたら出来上がり~。

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粉砂糖をふってダマを隠しちゃいます。

どうやら、片栗粉のおかげでもっちりした食感になり、チョコレートで作ったようなブラウニーになるらしい。とはいえ、片栗粉の入れすぎには注意が必要です。ふゆーしすぎて目分量で入れすぎてしまったことがあるんですが、もっちり通り越してパサパサになっちゃいました。

手順を見ても分かる通り本当にお手軽にできます。沖縄もようやく秋めいてきて、朝晩は涼しいですよね。温かい飲み物に合うブラウニーは、今の季節にぴったりなスイーツだと思います。今夜の食後のデザートにいかがですかー?
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by okinawa-sayo | 2015-10-21 11:15 | 「我が家の定番100文字レシピ」
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