高い! のに安い。40年続く老舗のケーキと、塩味の効いたパイ。
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このケーキ、高い! 貼られているセロファンをぐるりと剥がすときに気づいたんです。セロファンからちょこんと上部がはみ出ちゃってることに。スポンジがこれでもかってくらい膨らんでいて、なんとも豪勢。
そう、高いって「ケーキの身長(?)」のことです。セロファンという一つの基準を超える、規格外の高さですから。値段はね、この大きさにしてちょっとびっくりするほど安いんですよ。

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横から見ると圧巻です。これの半分くらいの高さでも、普通に売られているよね。

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予想以上にふわふわと柔らかく、カットしようと入れたフォークが沈んでいきます。スポンジ部分がふっくらと空気を含んでいて、シフォンケーキのよう。パサパサ・ぼそぼそ感とは無縁のしっとりとした食感です。そして、チョコクリームがすごく良い! チョコケーキっていうと濃厚でこってりした味わいを想像してしまうんだけど、このケーキはね、なんていうのかな、全体的に爽やかなの。スポンジ部分も軽いし、クリームも甘さが控えめですっきりしてる。濃厚系チョコケーキも大好きだけど、あーこういうのも良いなぁ~って心底思いました。こちらのお店の客層が幅広いと聞いていたんだけど、納得です。これ、両親・祖父母たちもすごく喜ぶ味わいだと思う。

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「手土産にいただいて美味しかったから」と、北谷から買いに来たひともいるというパイ。

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手前が田芋、奥がりんご。

パイ生地を一口食べ、「おっ!」となりました。他店のそれと比べると、塩が効いているのです。ほんのりしょっぱいパイ生地が、フィリングの自然な甘さを引き立ててくれます。
それとね、パイ生地がほろほろと崩れすぎない点も個人的に気に入りました。サクっ!パラパラ~っと、お皿の上に生地が降り積もるようなパイとは違って、程よいしっとり感があります。

それで、このケーキは一体どこで買えるのよ? という話ですが、豊見城で買えます。そして、お店の方(超美人)が明日の生放送にゲストとして出演してくださいます。おいおい引っ張るね~って感じ?(笑) でも、ケーキの写真だけでピンとくる豊見城市民も多いだろうなあ~。なんせ創業40年の老舗ですから。
実はね、お店に伺ったときにカメラを忘れちゃったので店頭写真が撮れていないし、他にも紹介したいケーキがあるので、明日の記事に続きを書こうかなーと思っているのです。なので、しばしお待ちください。

まだね、我が家の冷蔵庫にこちらのケーキが2種類もあるのです。あー幸せ!娘、早く帰ってこないかなぁ~。ものすごく喜ぶだろうなぁ~。
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by okinawa-sayo | 2015-12-02 11:53 | そとごはん
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