サンドイッチは味噌汁付き、焼きそばはコンビーフ入り。これぞ沖縄の大衆食堂「丸長食堂」
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北部に行く途中、沖縄市でランチタイムになりました。糖質制限中の夫はどうしてもチャンプルーが食べたいらしく、珍しく食堂でのごはんを所望。歴史を感じさせる味のある佇まいの「丸長食堂」に初めて入りました。

ベーコンサンドイッチ、焼きそば、豆腐チャンプルー定食を注文すると、「焼きそばはケチャップ?ソース?」と厨房のおばちゃんから尋ねられ、娘に希望をきいてソース味でお願いしました。まさかの二択。

最初に運ばれてきたのはサンドイッチ。味噌汁つきでした。沖縄では「味噌汁定食」なるメニューも浸透しており、味噌汁はメイン料理にもなるほどの実力者。サンドイッチのお供に出てきてもさほど驚きません。

ベーコン、うすい卵焼き、レタスをふんわり柔らかいパンで挟んだシンプルなサンドイッチですが、おいしかった。家庭料理と言えなくもないんだけど、家で作るとこの味は再現できないんだろうなーという微妙なラインなのです。サンドイッチの下に敷いてあるのがキッチンペーパーという辺りも、良いんだよなぁ。

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豆腐チャンプルーにはコンビーフハッシュが入っていました。白ごはんによく合う、しっかりした味付けでした。

焼きそばは運ばれてきたそばから子供達が競い合うように食べ始めたため写真がありません。柔らかめに茹でられた丸麺でした。こちらもコンビーフと青菜が入っていましたが、子供達は青菜だけ綺麗によけて食べていた...。残りはわたしが美味しくいただきました。

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私たち以外のお客さんはみな通い慣れた常連客という様子で黙々とランチを召し上がっていました。行きつけの食堂があるって大人だなぁ、かっこいいなぁと、なんだか羨ましくなったのでした。

丸長食堂
沖縄市美里1丁目24−13
098-938-8902
24時間営業 定休日なし
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by okinawa-sayo | 2016-04-03 17:26 | こどもとごはん
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