パサパサしてないベルギーワッフル、那覇で買えます。
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「日本のワッフルって大抵パサパサしてるけど、ここのは本場ベルギーのレシピで作ってるからモッチリしてるんだよ~」という言葉に、食べたら納得しました。なるほどね、これと比べたらよくあるワッフルってパサパサ感が強いわ、確かに。カリっとした食感+表面にまぶされた砂糖のシャリっとした歯触りの次にやってくるのが、ほどよいモッチリ感。ワッフルの厚みも絶妙で、パサパサ感を一切感じさせません。一枚が大人の手のひら分ほどもあるのに(写真は半分にカットしたもの)、クリームチーズ、チョコチップ、プレーン...とどれも美味しいので立て続けに4枚分くらい(もっと?)食べてしまった。

こんな美味しいワッフルを持って遊びに来てくれたのは、フリーパーソナリティの玉城愛ちゃんです。OCNで放送中の「あまくま歩人(あっちゃー)」で取材に行ったワッフル屋さんが超おいしくてさぁ~! とのこと。パッケージを見てびっくり。ちょっとした縁で私も知っているステキ男子が店主を務める「Waffle Factory Liege(リエージュ)」のワッフルでした。

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あまくま歩人の放送後、反響がものすごくて売り切れが続いていたそうです。私もお店まで買いに行こう~。那覇高近くで平日は朝8時から開いてますよ。

Waffle Factory Liege(リエージュ)
那覇市楚辺1-2-74 1F
(那覇高校旧正門向かいです)
098-851-8600
open
8:00-18:00(平日)
12:00-18:00(土・祝)
※完売しだい終了
close 日

ブログ http://liege.ti-da.net
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by okinawa-sayo | 2016-04-18 15:58 | そとごはん
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